食品短缺已成过去,未来只有高品质的农产品才拥有市场
Column:新闻中心 Time:2018-01-28
全球农业趣闻


在我们的父辈,吃不饱肚子基本上是每个普通家庭都经历过的事情。那时候,如何能提供充足的食物,是我国农业发展的主要目标。随着农业科技进步和农业生产的发展,我国农产品产量和产能已保持在较高水平,生产经营的专业化、规模化、标准化、集约化程度明显提高,农业发展已经到了从数量导向转为质量导向的新的历史节点。



近几年,我国主要农产品监测合格率稳定在96%以上。2017年达到97.8%,比2016年提高0.3个百分点。


01

农产品质量安全法律法规管理制度机制日益完善


我国的《食品安全法》《农药管理条例》《兽药管理条例》等修订完善,启动《农产品质量安全法》修订工作;最高人民法院、最高人民检察院出台了食品安全刑事案件适用法律的司法解释,把生产销售使用禁用农兽药、收购贩卖病死猪、私设生猪屠宰场等行为纳入刑罚范围。


对此,农业部还制修订《饲料质量安全管理规范》《农产品质量安全监测管理办法》等多个部门规章,浙江、江苏、安徽、辽宁等全国大部分省份都出台农产品质量安全地方法规,各省份都把农产品质量安全纳入政府年度绩效考核内容,建立问责机制。以国家法律法规为主体、地方法规为补充、部门规章相配套的法律法规体系不断完善。


02

政府的专项整治活动不断进行


以农业部为例,该部门集中力量实施农药、“瘦肉精”、生鲜乳、兽用抗菌药、水产品、生猪屠宰、农资打假等专项治理行动。5年来,全国各级农业部门共查处各类问题17万余起,查处案件6.8万件,为农民挽回直接经济损失43亿元。


农业部相关人士透露,三聚氰胺连续8年监测全部合格;“瘦肉精”监测合格率处于历史最好水平,基本打掉地下“黑窝点”和生产经营链条;高毒农药和禁用兽药得到较好控制,区域性、行业性问题得到有效遏制。



03

农业标准化深入推进 制定发布农业行业标准5704项


农业部编制农药残留标准体系5年工作方案,并制定农药残留限量标准 5450项,兽药残留限量标准 2087项,基本覆盖我国常用农兽药品种和主要食用农产品,制定发布农业行业标准5704项。


此外,农业部还支持开展标准化生产示范创建工作,创建蔬菜水果茶叶标准园、热作标准化生产示范园、畜禽标准化示范场和水产健康养殖场示范场11280个,创建标准化示范县185个,“菜篮子”大县龙头企业、合作社和家庭农场基本实现按标生产。


数据统计显示,无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品等“三品一标”农产品总数达12.1万个,跟踪抽检合格率达到98%以上。一大批优质安全的农产品摆上了超市货架和百姓餐桌,更好地适应了城乡居民多元化、个性化的消费需求。


04

农产品监测体系覆盖97%乡镇


农业部积极推动农产品质量安全监管、检测、执法三支队伍建设。在监管体系方面,截至目前,全国所有省(区、市)、88%的地市、75%的县(区、市)、97%的乡镇建立了农产品质量安全监管机构,落实监管人员11.7万人。


在质检体系方面,国家投资130亿元,建设了部、省、地、县质检机构2770个,检测人员达3.5万人,基本实现了部、省、地、县全覆盖,检测能力迅速提升。强化农业质检机构证后监管,组织开展检测技术能力验证。


在执法体系方面,30个省(区、市)、276个地市和2332个县(区、市)开展了农业综合执法工作,把农产品质量安全作为农业综合执法重要任务。



05

100%安全县势在必行

 

自2014年以来,农业部谋划并全面启动了国家农产品质量安全县创建活动。据了解该创建活动以县为单位整建制推进,进一步强化了地方政府属地管理责任,安全县100%建立监管名录,100%落实高毒农药定点经营、实名购买制度,100%实施农业综合执法,100%建立举报奖励制度,检测、监管、执法能力全面提升。


素材来源:新华社

本文转载《全球农业趣闻》(ID:zhongguonongzijie)